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Jam jam ! So farbenfroh und lecker fängt der Tag gut an. Jetzt bin ich satt und zufrieden und gewappnet für den Tag.

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Hier mein Rezept für blitzschnelle Croque madame aus der Muffinform.

Soviele Mulden wie ihr braucht gut buttern . Dann von großen Toastscheiben die Rinde abschneiden und mit der Nudelrolle etwas platter machen. Dann die Toastscheiben wie eine kleine Schale in die Mulden drücken und nach Belieben mit Schinken , Ei und Käse befüllen.

Nach 12 min bei 200 C ist das Ei im inneren wachsweich und das Toast knusprig lecker.

Guten Appetit und einen schönen sonnigen Tag wünsch ich Euch.

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