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Zu dieser Jahreszeit gibt es nichts besseres als lecker süß-sauren Rhabarber !
Zum Glück Habe ich einen eigenen im Garten und kann so reichlich von den saftigen frischen Stangen ernten.

Und weil heute am 1.Mai Besuch kommt möchte ich meine Gäste mit einem fruchtig frischen Rhabarber -Schmand Kuchen verwöhnen.

Der ist in drei Schritten gemacht
1. Mürbeteig
2. Schmandcreme
3. Rhabarbertopping

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Wir werden den Kuchen gleich testen und wenn er so gut schmeckt wie er aussieht verrate ich Euch später noch das Rezept…

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